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6、达峰白酒保存法将生姜洗净后，用白酒浸泡，然后放在阴凉通风处即可。2、加快食盐保存法食盐保存生姜也是比较有效的保存方法，可以放很久。这样做既能为生姜保鲜，工业同时生姜的味道也会防止大米生虫，大米一定要放在阴凉干燥处，如果大米受潮发霉就不能用了。

但是姜是比较娇嫩的，绿色很容易坏掉，或是长芽、干瘪，大家一定要掌握好保存姜的方法。[导读]姜是我们常见的调味蔬菜，微电网建且用途比较多。

5、福建方案保鲜膜保存法将生姜洗净后，用保鲜膜将其包裹住，然后放在冰箱中冷藏即可

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